台湾好些小吃摊档一开数十年，所以食客就同它们一起成长、老去∶盐酥鸡、蚵仔线、牛肉、鲁肉饭、臭豆腐、花枝、肉圆、担仔……
有一家长年大排长龙的卖生煎包，他们只卖两种，一是菜肉馅，一是菜蛋馅（高丽菜、韭菜、蛋丝）。爱吃的几乎天天来，现包现做，香气四溢。买卖双方很亲切，都认得。
他们有个老客户，常来，吃了好多好多年了。有一天，忽然不见人──年纪那麽大，也就没有问也不打听。心中了然吧。
可是一两年後，老伯伯竟又出现了，憔悴而龙锺。他道，年老体弱，自己生病行动不便，所以长久没来光顾。「也许这是我最後一次见你们了。」
当然他买了生煎包，也尽快吃过，伴当年的回忆。
之後就再也没来了。
珍重的不是生煎包，而是一份「怀念」。
每个人都有萦绕心中的味道，或习惯或偏好或联想或寄托……总之人们爱的并非物件而是感觉，根深蒂固，即使岁月流曳，仍是撩拨心胸的魔幻手指，不去「告别」，怎肯「 开」。老伯伯最後一访，也圆了再吃一顿的心愿。难道期间没有人代他外卖回家吗？可见他的坚持和孤单。
而怀念，只问价值，不问价格。
有一家长年大排长龙的卖生煎包，他们只卖两种，一是菜肉馅，一是菜蛋馅（高丽菜、韭菜、蛋丝）。爱吃的几乎天天来，现包现做，香气四溢。买卖双方很亲切，都认得。
他们有个老客户，常来，吃了好多好多年了。有一天，忽然不见人──年纪那麽大，也就没有问也不打听。心中了然吧。
可是一两年後，老伯伯竟又出现了，憔悴而龙锺。他道，年老体弱，自己生病行动不便，所以长久没来光顾。「也许这是我最後一次见你们了。」
当然他买了生煎包，也尽快吃过，伴当年的回忆。
之後就再也没来了。
珍重的不是生煎包，而是一份「怀念」。
每个人都有萦绕心中的味道，或习惯或偏好或联想或寄托……总之人们爱的并非物件而是感觉，根深蒂固，即使岁月流曳，仍是撩拨心胸的魔幻手指，不去「告别」，怎肯「 开」。老伯伯最後一访，也圆了再吃一顿的心愿。难道期间没有人代他外卖回家吗？可见他的坚持和孤单。
而怀念，只问价值，不问价格。
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2009-05-29T03:09:24+0000