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慕钰华手工葱油饼-帮助弱势团体

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慕钰华手工葱油饼-帮助弱势团体

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慕钰华葱油饼
「慕钰华手工三星青葱饼」乍听之下有点奇怪,因为慕钰华不是在电视上演戏的台语艺人吗?怎麽变成了卖三星葱油饼的呢?经过阿辉(讲阿辉大家一定不知道是谁,但是讲紫色微笑,我想大家就知道,是写宜兰写很大的格友!去宜兰一定要参考他的网志!)的介绍才知道,原来是艺人慕钰华投入三星葱油饼的研发,协助社会边缘家庭与弱势妇女加盟葱油饼事业,而且加盟及技术教导完全免费,就是希望让苦命家庭透过创业脱 贫穷,也因此帮助过不少需要帮助的贫困家庭。


这样子的葱油饼,除了令人期待美味,更多了一股热情。

慕钰华葱油饼
手工三星葱油饼∶NT.200 /10 片

慕钰华葱油饼
尺寸大概就跟一个手张开那麽大!

慕钰华葱油饼
冷冻的葱油饼,不需要解冻喔!

慕钰华葱油饼
需要热锅丢进冷冻的饼,而且不可以过於心急开大火,因为葱油饼有点厚度,所以开大火容易外皮焦黑但饼心还不熟喔!这天回宿舍,就动手来煎葱油饼,顺便分享给宿舍同事。

慕钰华葱油饼
细心煎好的葱油饼,葱味真的好香!三星葱果然不一样!

慕钰华葱油饼
外皮酥酥的,但是葱油饼的中心还保留著有弹性的面饼,三星葱也放得非常多,葱切的算细的,吃起来不会有葱段的的感觉。

慕钰华葱油饼
手工揉制的的葱油饼,从中间就可以看得出来,是有弹性有Q度的面体呢!配上香味十足的三星葱,果然令人一口接一口!外皮弄得那麽酥,超好吃的

慕钰华葱油饼

慕钰华葱油饼
四个人都觉得挺不错吃的,我跟Carol小姐大概每个人吃了两至三块左右!

 

苦情妈妈方凤仪卖饼还债「阿基师」情义相挺

更新日期:2010/06/14 01:01 记者陈木隆/综合报导

遭遇 婚之痛、独自抚养3位儿女的女子方凤仪,因为长期债务缠身,被压得喘不过气来,一度仰药轻生,所幸被及时救回。在鬼门关走一回的她,反而变得更坚强,寻求「慕钰华三星葱油饼」的协助,感同身受的慕钰华提供设备和摊子她采分期付款方式创业,13日在八里廖添丁庙口开幕营业,要勇敢面对债务,走向新的人生。方凤仪的处境与坚强,感动了当红名厨「阿基师」,特别到场为她加油,呼吁大家吃好吃的「慕钰华三星葱油饼」,帮助弱势渡过难关。

 「阿基师」表示,「慕钰华三星葱油饼」让他感到非常肯定的原因有三∶一、是有台湾味的产业。二、饼中把葱农产业带向最高点。三、慕钰华在忙碌的演艺事业中,还能关怀弱势,令人非常的感动。

方凤仪位於廖添丁庙口的葱油饼摊位,是加盟「慕钰华」的第33个弱势创业者。「阿基师」不仅认同慕钰华助弱势创业的经营理念 ,更对「慕钰华」葱油饼的香味与口感,赞不絶口。当场指导方凤仪要如何煎饼,才会好吃。他并客串推销员,请民众到廖添丁庙拜拜时,不要忘了来买方凤仪煎的葱油饼,好吃又不会胖,吃起来满口的葱香、外酥内Q、不油腻,实在有够「赞」。

45岁的方鳯仪,六年前 婚後,独自扶养三个小孩。老大(男)17岁、老二(男)13岁、老三(女)10岁。一家四口就在八里国中前经营早餐店,平常的收入可以勉强维持生计,但因店面位於校门口,一旦进入寒璁假,随著学生放假,生意跟著一落千丈,出现入不敷出的窘境。

不过,个性好强的方凤仪,不希望别人知道自己的经济困境,於是开始以会养会地渡日,一心想要做个自立自强的单亲妈妈。奈何,随著孩子的渐渐长大,生活费加上学费等等压力也日渐沈重,以会养会的方式无法完全解决经济难题。家人和房东曾经劝她改行 开八里另谋生计,但是八里有她熟悉的一切,有疼惜她的亲朋好友,早已是她心目中第二个故乡,不愿就此一走了之,尤其想到那些跟她互助会、帮助她、信任她的好友们,更不能就此丢下不管。

为了不辜负大家的信任,却又在入不敷出的情况下,不得不靠著「以会养会」、「以卡养卡」来暂渡信用破产的危机,但是长期的挖东墙补西墙,不但没让经济好转,反而像滚雪球般的越滚越大,四处筹钱未果,想著即将被她倒会的人,都是最信任与爱护她的朋友,辛辛苦苦建立的信用形象就要破减,让她寝食不安,一连串的压力、焦虑与失眠,弄得她身心俱疲,又不知如何重新站起来,顿觉走投无路,几近崩溃,於是她吞食了大量安眠药,想要就此结束一生。

所幸,因为孩子的机警,发现从未深夜不归的妈妈,竟然不见踪影,而且遍寻不著, 紧通知亲友,大举协寻,才找到已在车上昏迷的她,紧急送医!可是就在急救清醒之初,她还企图割腕未果!一个深爱孩子的妈妈,所承受的压力竟已沈重到要放弃自己及三个儿女的地步,足见内心的挣扎与痛苦。

尽管亲友们不断的开导和鼓励,但她每每想起伤害到的都是最信任她的人,就会深感自责与内疚,情绪总是无法平复。直到懂事的大儿子,对她说∶「如果奶丢下我们走了,我会怨奶」时,她才知道死亡除了无法完全解决问题外,带来的是对孩子的伤害。想到老三还那麽小,却总是贴心的跟著小哥(老二)一早帮忙店务;想到如果没了母亲的他们,未来会是如何呢?

短短几句话,出自孩子的口中,猛然点醒了她。死!根本不能解决问题,反而制造更多的问题。於是她毅然选择了勇敢面对,希望取得谅解与补救的机会。更获得慕钰华总裁及黄珀朱执行长的全力协助,要在廖添丁庙口创业煎葱油饼给大家吃,希望能尽速站起来还清债务。期望大家给她机会去承担自己为了生存、为了孩子所犯下的错误,多多买她煎的「慕钰华」葱油饼,让她重新面对人生,还清债务,把孩子养大,又有能力去帮助有同样遭遇的人。

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2010-06-15T10:26:43+0000

露比 :

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2019-05-13T14:58:16+0000

美少女癩04389 :

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2021-03-22T09:51:07+0000


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