遭遇　婚之痛、独自抚养3位儿女的女子方凤仪，因为长期债务缠身，被压得喘不过气来，一度仰药轻生，所幸被及时救回。在鬼门关走一回的她，反而变得更坚强，寻求「慕钰华三星葱油饼」的协助，感同身受的慕钰华提供设备和摊子她采分期付款方式创业，13日在八里廖添丁庙口开幕营业，要勇敢面对债务，走向新的人生。方凤仪的处境与坚强，感动了当红名厨「阿基师」，特别到场为她加油，呼吁大家吃好吃的「慕钰华三星葱油饼」，帮助弱势渡过难关。

 「阿基师」表示，「慕钰华三星葱油饼」让他感到非常肯定的原因有三∶一、是有台湾味的产业。二、饼中把葱农产业带向最高点。三、慕钰华在忙碌的演艺事业中，还能关怀弱势，令人非常的感动。

方凤仪位於廖添丁庙口的葱油饼摊位，是加盟「慕钰华」的第33个弱势创业者。「阿基师」不仅认同慕钰华助弱势创业的经营理念 ，更对「慕钰华」葱油饼的香味与口感，赞不絶口。当场指导方凤仪要如何煎饼，才会好吃。他并客串推销员，请民众到廖添丁庙拜拜时，不要忘了来买方凤仪煎的葱油饼，好吃又不会胖，吃起来满口的葱香、外酥内Ｑ、不油腻，实在有够「赞」。

45岁的方鳯仪，六年前　婚後，独自扶养三个小孩。老大(男)17岁、老二(男)13岁、老三(女)10岁。一家四口就在八里国中前经营早餐店，平常的收入可以勉强维持生计，但因店面位於校门口，一旦进入寒璁假，随著学生放假，生意跟著一落千丈，出现入不敷出的窘境。

不过，个性好强的方凤仪，不希望别人知道自己的经济困境，於是开始以会养会地渡日，一心想要做个自立自强的单亲妈妈。奈何，随著孩子的渐渐长大，生活费加上学费等等压力也日渐沈重，以会养会的方式无法完全解决经济难题。家人和房东曾经劝她改行　开八里另谋生计，但是八里有她熟悉的一切，有疼惜她的亲朋好友，早已是她心目中第二个故乡，不愿就此一走了之，尤其想到那些跟她互助会、帮助她、信任她的好友们，更不能就此丢下不管。

为了不辜负大家的信任，却又在入不敷出的情况下，不得不靠著「以会养会」、「以卡养卡」来暂渡信用破产的危机，但是长期的挖东墙补西墙，不但没让经济好转，反而像滚雪球般的越滚越大，四处筹钱未果，想著即将被她倒会的人，都是最信任与爱护她的朋友，辛辛苦苦建立的信用形象就要破减，让她寝食不安，一连串的压力、焦虑与失眠，弄得她身心俱疲，又不知如何重新站起来，顿觉走投无路，几近崩溃，於是她吞食了大量安眠药，想要就此结束一生。

所幸，因为孩子的机警，发现从未深夜不归的妈妈，竟然不见踪影，而且遍寻不著，　紧通知亲友，大举协寻，才找到已在车上昏迷的她，紧急送医！可是就在急救清醒之初，她还企图割腕未果！一个深爱孩子的妈妈，所承受的压力竟已沈重到要放弃自己及三个儿女的地步，足见内心的挣扎与痛苦。

尽管亲友们不断的开导和鼓励，但她每每想起伤害到的都是最信任她的人，就会深感自责与内疚，情绪总是无法平复。直到懂事的大儿子，对她说∶「如果奶丢下我们走了，我会怨奶」时，她才知道死亡除了无法完全解决问题外，带来的是对孩子的伤害。想到老三还那麽小，却总是贴心的跟著小哥(老二)一早帮忙店务；想到如果没了母亲的他们，未来会是如何呢？

短短几句话，出自孩子的口中，猛然点醒了她。死！根本不能解决问题，反而制造更多的问题。於是她毅然选择了勇敢面对，希望取得谅解与补救的机会。更获得慕钰华总裁及黄珀朱执行长的全力协助，要在廖添丁庙口创业煎葱油饼给大家吃，希望能尽速站起来还清债务。期望大家给她机会去承担自己为了生存、为了孩子所犯下的错误，多多买她煎的「慕钰华」葱油饼，让她重新面对人生，还清债务，把孩子养大，又有能力去帮助有同样遭遇的人。

前往购物首页