慕之秋 :
买花萼向上卷曲的草莓就是吃毒药,小心哦
爱吃草莓的朋友要当心,外表大颗又鲜红的草莓,常让人心动,但是果农私下爆料,超大草莓可能是喷了「勃激素」来刺激生长,价格也抬高6倍,这种草虽然贵,但里头变空心,甜度及香气也比一般草莓差。
采草莓小朋友∶「爸爸!我剪到像橘子一样大颗的草莓。」
喜欢大草莓吗? 小心棉!这种草莓大有玄机,果农爆料,有些农家为了卖个好价钱,草莓成长时喷上勃激素,不只提早7天结果,果实也会大上25%,果农说,不想买到加料草,其实有辨识方法。
草莓果农说,「如果花萼有这样翘起来,翘起来卷得高高的,它就是有喷勃
激素的草莓,里面会比较空心,吃起来会比较没有纤维感。」
我们一路追踪在台北县大马路旁,发现货车贩售的草莓,个头比一般草莓大上两倍,原本3盒100元,大草莓卖1盒200元,价钱差6倍。
我们从外观查看,果然花萼向上卷曲,顶部颜色偏白,切开草莓一看,大草莓个头大,里头却出现空心,表皮比较薄,吃起来果香没有那麽浓,花大钱好像当了冤大头。
事实上,从91年农委会就公告勃激素为正式用药,运用相当的广,不管是草莓、蕃茄或是葡萄,都有农民使用来催熟,现在少部份果农为了早点收成,卖个好价钱,使用勃激素种出大草莓,担心的是使用方法混乱,可能与农药发生化学变化。
朝阳大学助理教授陈耀宽表示,「使用了勃激素之後,不能跟其他农药或是生长调节剂一起使用,否则会发生化学变化,会有更加不可预期的毒物产生。」 享受采草莓乐趣时,别摘了就下肚,小心农药或是混合勃激素的化学物质跟著吞下肚。
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2008-12-23T06:54:00+0000