伶小妞 :
在上清境之前，我们决定在爱兰交流道旁的维美冰店，先填饱肚子再上路，这一家冰店不仅卖冰而且还有卖各类的热食，冷热食并存的店家，真的是挺特别，光看到他们的手工牛肉面就让我们的饥肠辘辘，由於看到网上也很多人推荐，我们也来这里尝鲜试试
这里的料理种类还蛮多的，要吃各类的面食小菜这里都能够找得到，说最有名的就是他的牛肉面了，来这里一定要来试试看
虽然牛肉面100元在埔里不算便宜，但是有附泡菜和饮料，也算是可以接受了其他面类和小菜类价格都算蛮平价的，可以尝试看看
我们点的是他们新推出的绍兴鸭翅，他们是采用埔里特产的绍兴酒结合自己选购的鸭翅腌制而成，真的非常入味，油亮的外表光看就让人口水快流下来了
店家还很贴心的提供塑胶袋，让你可以直接用手抓取大口朵颐，美食当前不用在乎形象了，大口咬下就对了，富有弹性的外皮，有著绍兴的香味，带有些许辣味的酱汁，让人越吃越刷嘴
店家自制的泡菜，好吃!酸甜够味的台式泡菜，没有过酸过甜的问题，水分饱满的泡菜，每一口咬下都是爽口的好滋味
招牌手工牛肉面来棉，一大碗的分量，对於跑了一整天的我们根本就不是问题，肉多汤浓的滋味，难怪可以成为店家的招牌商品呢
手工面条表现也很不错，弹性十足的面体，也帮牛肉面加分不少，不过这里找不到辣椒，也不好意思问老板，到冰店找辣椒好像有点怪怪的，若是可以加一点辣味，我想应该滋味会更加丰富呢
客家乾版条，肉燥也是店家自制的，很咸香很开味，又白嫩又Q弹的板条，佐上肉燥的香气，每一口都是滑顺弹牙的滋味
降低我们罪恶感的烫青菜又来了，简单烫过的青菜，佐上一些自制肉燥酱，成为完美的台湾在地美食
吃饱喝足，在店内逛逛，里面还有许多腌渍类罐头可以选购，要买伴手礼的朋友也可以来这里逛逛，印象中价格都不贵，大约100元上下而已喔，算是相当实惠
虽然因为天色已黑，所以没有吃到他们家的冰品，不过听说他们家的冰更是一绝呢，是北山老字号的冰店，老一代的埔里人还没有国道六号的时候，往返台中-埔里的省道时，一定会到他们家的冰店，吃个冰暂时休憩停留，这也成为埔里人记忆中的那段美好呢
自制的芒果冰淇淋，金黄饱满地躺在冰箱里，光看就很有夏天的感觉，等著我们下次再访的时候，一定要点来试试看
维 美冰店的总店是创立於民国40年的北山冰店，後来北山冰店的儿子接手北山那边的生意後，又在埔里爱兰交流道旁设立了这家维美冰店，让老顾客们不用跑到国姓 的北山，也吃得到古老记忆中的美味，现在不只有卖冰而且还有卖各类热食喔，吃烧吃冷都可以一次搞定，真的很方便，下次要上爱兰交流道之前，不彷停下脚步， 来试试看在地的古早味呢
美食资讯·维美冰店
TEL∶049-291-7343
位置∶南投县埔里镇中山路四段2号
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