現今科技的進步和飲食文化的轉變，使香港市面上的食品更多元化，改變了傳統的中式日常飲食。加上為應付繁忙的都市生活，很多人一日三餐也養成到快餐店或酒樓進食，而膳食供應商的食品亦可能加有一些對健康有損的食品添加劑。最終導致人們的飲食中有過高的蛋白質、脂肪、糖或鹽，但纖維的分量卻偏低。
腸癌成因
大腸是消化系統的最後一部份，包括結腸、直腸和肛門。大多數的大腸癌是由細小的瘜肉開始，瘜肉一般會是良性的，但有些會逐漸演變為癌症，過程可歷時數年。大腸癌源於大腸壁異常增生，成因與低膳食纖維、多紅肉的飲食習慣有關。若不及早治療，癌細胞會阻塞腸道，入侵和破壞鄰近器官，也可經血液和淋巴系統擴散至身體各部位。
除了肥胖、缺乏運動等會較高風險患上大腸癌，下列情況也會增加患上大腸癌的風險，因此應在50歲前開始大腸癌檢查，篩查次數亦應更為頻繁。
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2020-12-03T02:38:06+0000
