雨童 :
三色鼠尾草
我的好像不太有花紋ㄟ
要我幫忙畫上去嗎?
使用部位：葉、花、精油
使用方式：煎烤、燉煮、醬料、甜點、泡茶、抗菌、沐浴、觀賞、藥用、精油、護膚
用途:因為具殺菌效果被製成漱口水、牙膏等口腔清潔用品，可泡茶飲用.被添加於沐浴用品，或護膚護髮油中。孕婦忌大量食用。具芳香助消化的特性，製作火腿餡餅及油炸料理，可減低油膩感，乾燥或煎煮過味道較香,為西餐 料理中最常用的香料之一。
註解:鼠尾草，有許 多斑紋品種，及其他園藝栽培種。新鮮的鼠尾草味道濃烈，很難被一般人接受，但是煎煮過後，有一種特殊的香氣及溫潤的口感，是一種兼具味覺及嗅覺的調味聖品。一般而言，斑葉品種的味道較溫和，容易被接受，但是喜歡鼠尾草的饕客們，還是會選擇原生種的鼠尾草或巴格旦鼠尾草，比較夠味。在低海拔平地栽培者，要想欣賞到鼠尾草開花很不容易，所以將各種顏色的鼠尾草混植，觀賞其饒富變化的斑紋。
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2012-04-22T22:45:00+0000
