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廚房清潔小撇步 - 去味小撇步

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廚房清潔小撇步 - 去味小撇步

要去除洋蔥、胡椒或雞蛋留在鍋中的焦味,只需要用醋清洗一下鍋子,就能將怪味除去。這個原理是醋可以與產生味道的某些化學物質結合,產生化學變化之後,氣味就消失了。

廚房小家電的保養在廚房裡,家電用品很容易因油煙而變得油膩膩的。要怎麼清潔這些髒污而盡量不動用到清潔劑?你可以試試以下方法:

  1. 冰箱
    要清理冰箱或冷凍庫,順便達成殺菌效果,可用醋清洗之後再以清水沖一遍,這樣可讓清潔、除臭一次完成。也可以混合檸檬汁、醋跟水來清洗冰箱內部,去污除臭跟殺菌的效果亦非常好。
  2. 咖啡機
    用兩杯醋加十杯水來清洗你的咖啡壺,一個月清潔一次,會讓咖啡流得更順暢!
  3. 烤麵包機
    如果你的烤麵包機被燻得髒兮兮,可用布沾點醋擦拭,以去除油漬與指紋。假如你發現烤麵包機開始冒煙,那表示裡面留有土司或餅乾屑,這時要先把插頭拔除,再用一支乾牙刷將碎屑清出來,這樣當你下次烤土司時,就不會好像著火了一樣。
  4. 開飲機
    開飲機內膽是金屬的,金屬碰上酸可以保持潔淨。只要煮沸一鍋熱水加上三杯醋,倒入開飲機中,就能維持開飲機乾淨及無菌的狀態。
  5. 簡易的滅火方法
    如果廚房發生小火災,撒蘇打粉可以滅火。大量的蘇打粉可以隔絕空氣、與火相遇可放出二氧化碳,消滅火勢。所以平時多準備一些蘇打粉吧!

其他廚房設備用品的清潔方式,廚房裡還有哪些地方沒清潔乾淨的?看看以下的建議:

  1. 水槽
    如果水槽中有難除的水漬與髒污,用醋浸滿水槽一整夜可以分解污垢,再用鹽水調成糊狀將它刷掉。
  2. 砧板
    將醋與鹽混合調成糊狀後摩擦砧板,可以除掉黑黑的髒污,然後靜置一小時再用熱肥皂水清洗,並以清水洗淨,看起來就會像新的一樣。
  3. 磨刀器
    在磨刀前先用醋將磨刀器浸濕,這樣刀的邊緣會光滑乾淨。然後握住刀柄快速摩擦磨刀器,再用布沾醋擦掉髒污。
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2008-01-18T15:18:23+0000


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