mimiQ :
母亲节快到了，妈妈说想趁母亲节的假日全家来新竹找我玩，所以从先前就在安排要去哪几个新竹的景点，他们本来想去内湾吃饭，不过妈妈说那天大概要将近中午才会搭高铁到竹北，而我说内湾可没什麽好吃的餐厅可以吃大餐，所以我建议母亲节大餐找在 高铁不远的地方庆祝，之後再搭公车过去内湾。
我在上网找了不少餐厅，看到这家专门卖泰国虾料理的餐厅－黄金海岸活虾料理。这间黄金海岸在网路上风评还不错，除了虾子大尾又新鲜，其他招牌料理菜也很好吃，环境也很卫生。因为当天主要是要让爸爸妈妈吃的开心，像这样的海产料理店我爸妈应该很 合，（毕竟老人家不爱吃西式料理）而环境不错的话，大家也会留下庆祝母亲节愉快的回忆。不过问题是我没吃过┅最後跟几个同学商量以後，我们决定先吃看看，当作投石问路。
黄金海岸在竹北的福兴东路一段那边，看到这个游泳馆大家应该就知道了吧！很好认，而且就在大马路旁，交通很方便。
餐厅很大也很好找，之後附近轻轨捷运开通，来这边会更方便！
旁边附设专用停车场，我们几台机车直接就停了进去。停车场很大，不过母亲节他们要搭高铁过来，所以用不到，不过对开车的人就很方便了。
餐厅有分室内室外，当天礼拜六风也很凉，所以大家就决定坐室外，而且室外的庭园还蛮漂亮的，还有一些流水造景。
外面贴了一张套餐的菜色说明，不过菜单内也有详细的说明套餐跟单点的菜色。听说他们的料理份量很大一盘，而且服务生说他们的白饭跟冰块都是自行取用，意思就是白饭吃到饱～
点餐之後的空档，我们就去附近随手拍拍，我顺便去看一下环境如何。这是旁边的水池，里面的锦鲤看起来好惬意。看起来环境很悠闲，桌椅跟地板也很乾净，初步环境确认过关～
室外有苹大风扇，强力放送凉风，这样就不怕热了～看来店家挺细心的。
这边是是室内餐厅的部份，室内都是竹子建诛喔～里面挺凉爽的。而且室内空间很大，办聚餐不怕没位子。
柜台好大一个，室内也很乾净，竹子建诛感觉起来很有度假餐厅的气氛。
黄金海岸餐厅有２大特色，一是开放式的厨房～当场看师傅做我们要吃的料理感觉很奇妙，好像在看表演，让人很期待接下来上菜的感觉，而且师傅做菜时还满注重卫生的，算是对自己餐厅有信心才敢这样吧～
第二个特色是室内有养殖泰国虾的池子，客人点餐就从池子现捞现煮。池子周边环境也很卫生，不会脏脏湿湿的，虾子看起来也是活力十足，在水中活跳跳！这张照片是拉很近拍的，池子旁边客人是请勿进入喔～
池子里的虾子好大一苹，水很乾净，池子也不脏。可以安心的吃。
其他海鲜也养在店里面等待捞捕。可以证明全部的食材来源都很乾净卫生。
竟然还有小朋友的游戏室！！这是中式的麦当劳吗？那可以通知我妈当天把侄子带过来新竹玩了，有游戏室吃饭的时候小朋友才不会腰饱吵～
饮料很多耶，不过大部分都是啤酒，吃虾配啤酒是我老爸的最爱。不过我们只有拿果汁而已，吃完下午还要去火车站逛街。
结果第一个上的不是菜，是点套餐附赠的肉燥。用小小的火锅装，好可爱。
肉燥很香也不油，是我喜欢的古早味肉燥，这肉燥可是非卖品，菜单上没有的喔。淋在饭上吃很香，一下下就被我们吃光光。
第一道上的是盐烤靖鱼，是黄金海岸非虾料理的招牌菜，靖鱼也是很肥，肉很多，招柠檬跟胡椒盐吃，开胃又下饭～
肉多汁又细，吃起来肉也不会烤太乾，皮也焦的恰到好处。
等第一道菜上了之後，大家就开始动手盛饭，肉燥跟鱼等一下就会被嗑光。
这道是柠檬虾，是店内的虾料理招牌喔，虾子好～大苹阿，颜色看起来就是很新鲜的虾，这道菜也是一上桌上被扫光了，还好我有先夹起一苹。
跟碗的大小比一下就知道虾子有多大苹～虾肉很鲜甜，配上柠檬酸味一整个很对味，柠檬渗进去虾壳里面，整苹虾香气十足，而且很轻爽，吃完会忍不住吸允一下手指上的汤汁。而且黄金海岸的虾卵好多喔，口中的香气留在嘴巴里久久不散。
虾子的虾膏也很多，味道很香浓，光是看起来很美味吧！
这道高丽菜炒的又热又香，热炒味十足。高丽菜也很甜，水分整层在菜上，把菜汤扮在饭上也好吃。
这盘空心菜也是炒的香味十足，也是没两下就被吃光。
接下来这道我没吃过，是蒜泥虾，锅里面好多蒜泥，整个裹在虾壳外，虾子放在 里热度很高，剥壳的时候手指好烫＝＝
於是把虾子挂在 外等它凉一点再吃。小毛等不及就先吃了，他说吃起来蒜泥的香辛味很刺激，虾子肉收汁收的乾乾的，是个豪迈的味道～
里满满都是蒜泥，跟柠檬虾的味道完全不同，各有千秋，但是男生反应好像比女生更热烈，可能是因为口感很豪迈吧！
接下来是烤羊小排，我很少在海鲜餐厅看到羊肉料理，黄金海岸的烤羊排可是一点羊骚味也没有，怕羊骚味的可以安心吃。旁边黄黄的就是孜然粉，沾孜然粉感觉很不一样，多了一种异国香气。而肉本身帮你切成小块，不会很难咬，外皮烤的酥酥的很好吃不油腻。
再来这道是黑胡椒蟹，我只拍了一张，因为不快点吃就吃不到了！这苹蟹肉超多又大苹，蟹脚里面的肉条是我看过最大的，肉吃起来不会乾乾沙沙的，跟一般在喜宴吃到的蟹肉好像不太一样，黄金海岸的蟹肉很甜，吃起来不会腻。
再来这道是口味清爽的沙拉虾，水煮过的虾肉好甜，肉质很Ｑ很实在，配上沙拉口感很清爽，是 合在夏天吃的一道菜～店家也有提供哇沙米，看来男生好像偏好哇沙米，把酱油跟哇沙米混在一起，小毛一次沾超多的，看起来很可怕＝＝
这道汤是烧酒虾喔，一开始酒味很重，不过煮滚了就好很多，一锅里面全都是虾子，中药材看起来好养生，很 合冬天吃。有点酒味的关系，吃到有点流汗。不过虾子肉因为煮酒的关系，虾肉都没腥味了。
试过菜之後，母亲节当天的菜色我想优先会先点柠檬虾、蒜泥虾跟黑胡椒蟹，这三样是我觉得最 合当主菜的料理。
结论是这间黄金海岸料理好吃，菜色多元，海鲜类食材也吃的出够新鲜，是很 合全家大小的料理口味。而且环境乾净，各方面的表现都很不错，交通也很方便，自然母亲节聚会就决定办在黄金海岸了，到时候我爸妈应该会吃的很满意吧～毕竟我可是有特别来试过的！
母亲节聚会地点∶
黄金海岸活虾之家 (新竹总店)
地址∶新竹县竹北市福兴东路一段228号
电话∶03-5509966
官方网站∶http://www.goldencoast.com.tw
营业时间∶周一~周五(PM4:00~AM1:00) / 周六例假日(AM11:00~AM1:00)
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2012-05-07T07:00:49+0000