mimiQ :
母親節快到了，媽媽說想趁母親節的假日全家來新竹找我玩，所以從先前就在安排要去哪幾個新竹的景點，他們本來想去內灣吃飯，不過媽媽說那天大概要將近中午才會搭高鐵到竹北，而我說內灣可沒什麼好吃的餐廳可以吃大餐，所以我建議母親節大餐找在離高鐵不遠的地方慶祝，之後再搭公車過去內灣。
我在上網找了不少餐廳，看到這家專門賣泰國蝦料理的餐廳－黃金海岸活蝦料理。這間黃金海岸在網路上風評還不錯，除了蝦子大尾又新鮮，其他招牌料理菜也很好吃，環境也很衛生。因為當天主要是要讓爸爸媽媽吃的開心，像這樣的海產料理店我爸媽應該很適合，（畢竟老人家不愛吃西式料理）而環境不錯的話，大家也會留下慶祝母親節愉快的回憶。不過問題是我沒吃過…最後跟幾個同學商量以後，我們決定先吃看看，當作投石問路。
黃金海岸在竹北的福興東路一段那邊，看到這個游泳館大家應該就知道了吧！很好認，而且就在大馬路旁，交通很方便。
餐廳很大也很好找，之後附近輕軌捷運開通，來這邊會更方便！
旁邊附設專用停車場，我們幾台機車直接就停了進去。停車場很大，不過母親節他們要搭高鐵過來，所以用不到，不過對開車的人就很方便了。
餐廳有分室內室外，當天禮拜六風也很涼，所以大家就決定坐室外，而且室外的庭園還蠻漂亮的，還有一些流水造景。
外面貼了一張套餐的菜色說明，不過菜單內也有詳細的說明套餐跟單點的菜色。聽說他們的料理份量很大一盤，而且服務生說他們的白飯跟冰塊都是自行取用，意思就是白飯吃到飽～
點餐之後的空檔，我們就去附近隨手拍拍，我順便去看一下環境如何。這是旁邊的水池，裡面的錦鯉看起來好愜意。看起來環境很悠閒，桌椅跟地板也很乾淨，初步環境確認過關～
室外有隻大風扇，強力放送涼風，這樣就不怕熱了～看來店家挺細心的。
這邊是是室內餐廳的部份，室內都是竹子建築喔～裏面挺涼爽的。而且室內空間很大，辦聚餐不怕沒位子。
櫃檯好大一個，室內也很乾淨，竹子建築感覺起來很有度假餐廳的氣氛。
黃金海岸餐廳有２大特色，一是開放式的廚房～當場看師傅做我們要吃的料理感覺很奇妙，好像在看表演，讓人很期待接下來上菜的感覺，而且師傅做菜時還滿注重衛生的，算是對自己餐廳有信心才敢這樣吧～
第二個特色是室內有養殖泰國蝦的池子，客人點餐就從池子現撈現煮。池子周邊環境也很衛生，不會髒髒濕濕的，蝦子看起來也是活力十足，在水中活跳跳！這張照片是拉很近拍的，池子旁邊客人是請勿進入喔～
池子裡的蝦子好大一隻，水很乾淨，池子也不髒。可以安心的吃。
其他海鮮也養在店裡面等待撈捕。可以證明全部的食材來源都很乾淨衛生。
竟然還有小朋友的遊戲室！！這是中式的麥當勞嗎？那可以通知我媽當天把姪子帶過來新竹玩了，有遊戲室吃飯的時候小朋友才不會腰飽吵～
飲料很多耶，不過大部分都是啤酒，吃蝦配啤酒是我老爸的最愛。不過我們只有拿果汁而已，吃完下午還要去火車站逛街。
結果第一個上的不是菜，是點套餐附贈的肉燥。用小小的火鍋裝，好可愛。
肉燥很香也不油，是我喜歡的古早味肉燥，這肉燥可是非賣品，菜單上沒有的喔。淋在飯上吃很香，一下下就被我們吃光光。
第一道上的是鹽烤靖魚，是黃金海岸非蝦料理的招牌菜，靖魚也是很肥，肉很多，招檸檬跟胡椒鹽吃，開胃又下飯～
肉多汁又細，吃起來肉也不會烤太乾，皮也焦的恰到好處。
等第一道菜上了之後，大家就開始動手盛飯，肉燥跟魚等一下就會被嗑光。
這道是檸檬蝦，是店內的蝦料理招牌喔，蝦子好～大隻阿，顏色看起來就是很新鮮的蝦，這道菜也是一上桌上被掃光了，還好我有先夾起一隻。
跟碗的大小比一下就知道蝦子有多大隻～蝦肉很鮮甜，配上檸檬酸味一整個很對味，檸檬滲進去蝦殼裡面，整隻蝦香氣十足，而且很輕爽，吃完會忍不住吸允一下手指上的湯汁。而且黃金海岸的蝦卵好多喔，口中的香氣留在嘴巴裡久久不散。
蝦子的蝦膏也很多，味道很香濃，光是看起來很美味吧！
這道高麗菜炒的又熱又香，熱炒味十足。高麗菜也很甜，水分整層在菜上，把菜湯扮在飯上也好吃。
這盤空心菜也是炒的香味十足，也是沒兩下就被吃光。
接下來這道我沒吃過，是蒜泥蝦，鍋裡面好多蒜泥，整個裹在蝦殼外，蝦子放在甕裡熱度很高，剝殼的時候手指好燙＝ ＝
於是把蝦子掛在甕外等它涼一點再吃。小毛等不及就先吃了，他說吃起來蒜泥的香辛味很刺激，蝦子肉收汁收的乾乾的，是個豪邁的味道～
甕裡滿滿都是蒜泥，跟檸檬蝦的味道完全不同，各有千秋，但是男生反應好像比女生更熱烈，可能是因為口感很豪邁吧！
接下來是烤羊小排，我很少在海鮮餐廳看到羊肉料理，黃金海岸的烤羊排可是一點羊騷味也沒有，怕羊騷味的可以安心吃。旁邊黃黃的就是孜然粉，沾孜然粉感覺很不一樣，多了一種異國香氣。而肉本身幫你切成小塊，不會很難咬，外皮烤的酥酥的很好吃不油膩。
再來這道是黑胡椒蟹，我只拍了一張，因為不快點吃就吃不到了！這隻蟹肉超多又大隻，蟹腳裏面的肉條是我看過最大的，肉吃起來不會乾乾沙沙的，跟一般在喜宴吃到的蟹肉好像不太一樣，黃金海岸的蟹肉很甜，吃起來不會膩。
再來這道是口味清爽的沙拉蝦，水煮過的蝦肉好甜，肉質很Ｑ很實在，配上沙拉口感很清爽，是適合在夏天吃的一道菜～店家也有提供哇沙米，看來男生好像偏好哇沙米，把醬油跟哇沙米混在一起，小毛一次沾超多的，看起來很可怕＝ ＝
這道湯是燒酒蝦喔，一開始酒味很重，不過煮滾了就好很多，一鍋裡面全都是蝦子，中藥材看起來好養生，很適合冬天吃。有點酒味的關係，吃到有點流汗。不過蝦子肉因為煮酒的關係，蝦肉都沒腥味了。
試過菜之後，母親節當天的菜色我想優先會先點檸檬蝦、蒜泥蝦跟黑胡椒蟹，這三樣是我覺得最適合當主菜的料理。
結論是這間黃金海岸料理好吃，菜色多元，海鮮類食材也吃的出夠新鮮，是很適合全家大小的料理口味。而且環境乾淨，各方面的表現都很不錯，交通也很方便，自然母親節聚會就決定辦在黃金海岸了，到時候我爸媽應該會吃的很滿意吧～畢竟我可是有特別來試過的！
母親節聚會地點：
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM4:00~AM1:00) / 週六例假日(AM11:00~AM1:00)
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2012-05-07T07:00:49+0000