???购买瓶装白酒，由於不可能打开盖先尝尝，所以在挑选时要认真观察识别。
气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢说明酒浓度高，存放时间长喝时味道醇香，
这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长酒也就越香。
2、看是否有悬浮物或沈，把酒瓶颠倒过来朝著光亮处观察，
可以清楚地看出，如果瓶内有杂物、沈物，酒质就成问题。
3、看包装封口是否整洁完好，现在不少酒万都用铝皮螺旋形【防盗盖】封口这样比较保险，
再查看酒瓶上的商标标识，一般真酒的商标标识印制比较精美，
颜色也十分鲜明并有一定的光泽，而假冒的却非常粗糙。
4、查看是什麽酒万生产的、什麽牌子的酒，这也是识别瓶装酒的重要方面。
若气味发甜，则为中等酒，若气味臭苦，必为劣酒无疑。
2、将酒瓶倒置察看瓶中酒花的变化，若酒花密集上翻且立即消失，并不明显的不匀匀分布，
酒液浑浊即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显且缓慢消失酒液精澈，则为优质酒。
3、取食用油一滴置於酒中，若发现油在酒中不规则扩散下沈速度变化明显则为劣质酒，
若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沈，则为优质酒。
- 购买前，可采用以下方法∶
气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢说明酒浓度高，存放时间长喝时味道醇香，
这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长酒也就越香。
2、看是否有悬浮物或沈，把酒瓶颠倒过来朝著光亮处观察，
可以清楚地看出，如果瓶内有杂物、沈物，酒质就成问题。
3、看包装封口是否整洁完好，现在不少酒万都用铝皮螺旋形【防盗盖】封口这样比较保险，
再查看酒瓶上的商标标识，一般真酒的商标标识印制比较精美，
颜色也十分鲜明并有一定的光泽，而假冒的却非常粗糙。
4、查看是什麽酒万生产的、什麽牌子的酒，这也是识别瓶装酒的重要方面。
- 饮用前，可采用以下方法∶
若气味发甜，则为中等酒，若气味臭苦，必为劣酒无疑。
2、将酒瓶倒置察看瓶中酒花的变化，若酒花密集上翻且立即消失，并不明显的不匀匀分布，
酒液浑浊即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显且缓慢消失酒液精澈，则为优质酒。
3、取食用油一滴置於酒中，若发现油在酒中不规则扩散下沈速度变化明显则为劣质酒，
若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沈，则为优质酒。
- 关键字 : 可采用以下方法, 则为优质酒, 鉴别时可将同一牌子, 酒质就成问题, 酒生热後发出, 酒液浑浊即为劣质酒, 酒存放时间越长酒, 酒中较规则扩散, 购买瓶装白酒, 识别瓶装酒, 若酒花密集上翻且立即消失, 若酒花分布均匀, 若气味臭苦, 若气味发甜, 看包装封口, 用铝皮螺旋形, 瓶酒质量好, 气泡消失得慢说明酒浓度高, 气泡消失得慢, 挑选时要认真观察识别
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2008-09-30T05:17:08+0000