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      (甜食)朱古力曲奇

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      (甜食)朱古力曲奇

      材料:
      1. 牛油125g
      2. 白砂糖100g
      3. 黄糖50g
      4. 自发粉150g
      5. 面粉75g
      6. 鸡蛋一苹
      7. 朱古力粒100g
      8. 无盐果仁100g
      作法:
      1. 牛油切成小丁粒,放置於室温约一小时.
      2. 把两种糖混合在大碗中,再加入牛油打匀至软滑. 加入鸡蛋拌匀成忌廉状.
      3. 筛入自发粉及面粉拌匀成软滑面团.
      4. 下朱古力粒及无盐果仁拌匀.
      5. 用食物袋或保鲜纸盛起面团,放入冰箱冷冻一小时.
      6. 炉预热160℃,取出面团分成20份,用手把面团搓揉成圆形再压成扁平.放在铺上牛油纸的 盘上.放入炉烤约15~20分锺即成.

      注意事项:
      1. 用电动打蛋器打牛油效果较佳,若用手打时间较长并要完全打溶糖份.
      2. 调好的面团可分成两至三袋,放置入冰箱的冰格内冷藏.每次取出一袋解冻烤.可供日後慢 慢享用,极为方便.

      • 关键字 : 黄糖50g, 鸡蛋一苹, 面粉75g, 铺上牛油纸, 调好, 自发粉150g, 盘上, 白砂糖100g, 用食物袋, 牛油125g, 炉预热160, 炉烤约15, 注意事项, 极为方便, 材料, 放置入冰箱, 放入, 慢享用, 後慢, 大碗中
      0 0
      2009-02-18T09:32:52+0000

      露比 :

      !!! 本内容因会员违反网站政策已被隐蔽 !!!
      0 0
      2019-05-13T12:42:04+0000

      肉肉likr025 :

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      0 0
      2019-08-14T11:54:31+0000


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