有限於空间的局促,有些家庭的餐厅是与客厅是采用共并的方式,而苹在客厅一侧以活动家具来解决吃食需求。但无论餐厅是采硬体设备的固定式样,或是以活动家具为主的机动式,餐厅和其他空间之界最好还是设有几件隔屏,如布缦、矮柜等家具,尽量避免一近门便看见餐厅,否则不但对访客不敬,亦会影响用餐者的私密性。
总之,对餐厅的空间设置而言,不论是预设与风水的观点,或是站在用餐气氛的美学感受,餐厅都应有所谓的「内外」之分。以下即简介厨房空间规格所应注重的事项。 洁净––厨房是烹调食物之处,故首重环境洁净的维系。
动线––厨房和餐厅的距 不宜太远,为了使视觉能有流贯性,走道部分不可弯弯曲曲,以直畅为佳。
摆饰––餐厅的布置以精雅为要,首重简单及洁净,千丌不能杂乱,或摆设太多装饰品。毕竟惟有浸溶於温谧的心绪,不受外物干扰,才能愉悦用餐。
餐厅的建腹将会影响人的健康,因此居住者不仅须注意餐厅的格局及摆设布置,尤有几项禁忌,需要格外严守。
风水
- 餐厅需注意保持空气流畅及清洁卫生。
- 餐厅和厨房的位置最好设於临近,避免距 过远,耗费过多的置餐时间。
- 餐厅自身的方向最好设在东南方,如此一来,在充足的日照之下,家道将会日益兴旺。
- 若於餐厅内摆置冰箱的话,冰箱的方向以朝北为佳,不宜朝南。
- 餐厅不可正对大门,若真的无法避免,可利用屏风挡住,以免视觉过於通透。
- 餐厅天花不宜有梁柱,若建诛物的建腹无法变动,则可在梁柱下悬挂葫芦,避免它直接压到餐桌。
- 餐桌不可有直角,例如三角形,因为桌沿的直角容易伤人。
- 餐桌椅的高度要 中,太高太矮都不好。
以上几点皆为餐厅的禁忌,假若餐厅的方位、格局能避开此禁忌,相信您餐厅的风水必佳。有些业主将餐厅设在厨房之中,实为不宜之举,因为厨房之中的油烟及热气较潮湿,人坐在其中的滋味极不好受。用餐时的气氛理当和谐、宁谧,而不受干扰。
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2009-04-03T06:11:57+0000