有限於空間的局促，有些家庭的餐廳是與客廳是采用共並的方式，而隻在客廳一側以活動家具來解決喫食需求。但無論餐廳是采硬體設備的固定式樣，或是以活動家具為主的機動式，餐廳和其他空間之界最好還是設有幾件隔屏，如布縵、矮櫃等家具，盡量避免一近門便看見餐廳，否則不但對訪客不敬，亦會影響用餐者的私密性。
總之，對餐廳的空間設置而言，不論是預設與風水的觀點，或是站在用餐氣氛的美學感受，餐廳都應有所謂的「內外」之分。以下即簡介廚房空間規格所應注重的事項。 潔淨––廚房是烹調食物之處，故首重環境潔淨的維繫。
動線––廚房和餐廳的距離不宜太遠，為了使視覺能有流貫性，走道部分不可彎彎曲曲，以直暢為佳。
擺飾––餐廳的布置以精雅為要，首重簡單及潔淨，千萬不能雜亂，或擺設太多裝飾品。畢竟惟有浸溶於溫謐的心緒，不受外物干擾，纔能愉悅用餐。
餐廳的建構將會影響人的健康，因此居住者不僅須注意餐廳的格局及擺設布置，尤有幾項禁忌，需要格外嚴守。
風水
- 餐廳需注意保持空氣流暢及清潔衛生。
- 餐廳和廚房的位置最好設於臨近，避免距離過遠，耗費過多的置餐時間。
- 餐廳自身的方向最好設在東南方，如此一來，在充足的日照之下，家道將會日益興旺。
- 若於餐廳內擺置冰箱的話，冰箱的方向以朝北為佳，不宜朝南。
- 餐廳不可正對大門，若真的無法避免，可利用屏風擋住，以免視覺過於通透。
- 餐廳天花不宜有梁柱，若建築物的建構無法變動，則可在梁柱下懸掛葫蘆，避免它直接壓到餐桌。
- 餐桌不可有直角，例如三角形，因為桌沿的直角容易傷人。
- 餐桌椅的高度要適中，太高太矮都不好。
以上幾點皆為餐廳的禁忌，假若餐廳的方位、格局能避開此禁忌，相信您餐廳的風水必佳。有些業主將餐廳設在廚房之中，實為不宜之舉，因為廚房之中的油煙及熱氣較潮濕，人坐在其中的滋味極不好受。用餐時的氣氛理當和諧、寧謐，而不受干擾。
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2009-04-03T06:11:57+0000
