將青木瓜切成丁放入水中煮沸後才放入茶葉， 泡茶過程和一般茶葉相同。
據實際臨床經驗效果更佳，而且治療尿酸效果更佳(須常期喝) 台南縣仁德鄉劉村長患胃痛多年，把青木瓜當做茶壺泡茶喝，一個月後竟治癒宿疾，家人尿酸過多喝了青木瓜泡茶也不藥而癒；劉村長因而種了許多木瓜，送給有病的親友鄉親。
劉村長說，青木瓜最好選擇果實肥短，容量比較大，將木瓜頂部切開，挖出木瓜內的種籽，再開一個小缺口方便倒茶水，另一邊開個小洞透氣，放入茶葉、倒進沸水後蓋回木瓜頂部，並以牙籤固定，泡茶! 過程和一般茶葉相同。
劉村長表示，茶葉使用一般品質的烏龍茶即可，味道不錯；他當做茶水喝了一個月，困擾多年無法治癒的胃痛居然不藥而癒，自己也感到驚訝。他把木瓜茶葉拿給在醫學中心任職的友人檢驗：「 證實木瓜酵素有益健康」；現在只要果園木瓜有適合的果實，就拿來與親友分享。
種植木瓜多年的農民徐福昌說，本地民眾所指的青木瓜(就是還未成熟、果皮仍呈青綠色的木瓜)。一般木瓜 要四個月左右才會成熟，但成熟後就沒有療效。 青木瓜大約三個月大左右採收，這時果實較大，果實內的「木瓜奶」含有木瓜酵素、木瓜等有益健康成份。 不但可泡茶喝，還可以切塊連同排骨熬湯，或切細絲加蒜頭炒，都非常可口，對人體也沒有不良影響。
註：
1.「高尿酸」會導致痛風，也表示水分不足， 是心血管疾病的重要原因。
2. 豆類、內臟、帶殼海產及酒精﹙特別是啤酒﹚是高尿酸的主因。
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2011-03-29T12:51:00+0000