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(炒)
材料
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
調味料
XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
做法1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。
3. 燒暖2湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
(炒)材料
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
調味料
XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
做法1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。
3. 燒暖2湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
- Keywords : 蝦仁放入沸水中煮熟, 蛋汁放入蔥粒及調味料, 燒暖2湯匙油, 快手炒至剛熟, 去腸及抹乾, 下蝦仁及蛋汁
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2009-03-13T02:22:00+0000