在物價高漲年代，為省錢過日子，脫離「月光一族」，可以自己採買烹煮，累積了不少省錢法，與大家分享心得：節儉7妙計。
1.買保存期限長的：
購買前一定要看清楚保存日期，且盤算著是否可在期限內吃完。拉長可使用期，降低損壞、浪費的風險。尤其牛奶、雞蛋等，儘量買距今保存期限長的。
1.買保存期限長的：
購買前一定要看清楚保存日期，且盤算著是否可在期限內吃完。拉長可使用期，降低損壞、浪費的風險。尤其牛奶、雞蛋等，儘量買距今保存期限長的。
2.管理好你的冰箱：
做好冰箱管理，東西要分類、排放整齊，很多人常忘了冰箱有什麼東西，重複買、放到壞掉就是浪費，東西一次買多、再分裝、冷凍，可以保存很久，分成小包的東西，若暫時吃不到就放入冷凍庫。
3.老闆！我要打包帶走：
在艱困時代，別管面子問題，裡子可是最實際的。上館子即使菜汁或東坡肉的滷汁也要打包，回家可拌飯，或炒菜。吃不完的火鍋可請店家加湯後再打包。
5.收攤前再去買：
儘量多逛多比價，可考慮超級市場常推出的「特價品」，有的小型商店也會推出特價品，傳統市場價格相對較有彈性，找出便宜的攤位，等收攤前才去買，一定能省下不少開銷。
6.全雞全魚省錢妙計：
買全雞請老闆分割，不馬上吃的就放入冷凍庫。雞腿可燉湯，雞胸可快炒，雞頭、雞骨、雞腳等都可熬湯。一斤的價格比單買雞腿一斤便宜很多。全魚道理相同，肉絲也買大包裝，買回家再分小包冷凍。
7.泡麵加料省錢又營養：
「月光族」在領薪水前幾天最難捱，泡麵再加料可派上用場。把速食麵或新竹米粉放到水裡煮，加一些青菜，或肉、海鮮、雞蛋，就很有料了。（文化生活藝術網）
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2009-02-19T07:43:39+0000
