???軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，?
如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約30分鐘左右，泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
- 關鍵字 : 烹調過程中非常容易破碎, 想要豆腐保持, 後就不容易破碎囉, 大約30分鐘左右
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2008-10-05T14:11:59+0000