羊皮紙論壇目錄 / 美食 / 烹飪食譜 /

(小吃)蚵仔煎

發表新主題
隨機主題
上個主題
下個主題
|
(小吃)蚵仔煎

制作原料:
  牡蠣150公克,小白菜150公克,蛋4個,蔥花2/3杯,調味料:(1)地瓜粉1杯、太白粉2/3杯、白胡椒粉2小匙、鹽1/3大匙、糖2大匙、水2.5杯;(2)甜辣醬1-2杯。

  制作方法:
  1.將牡蠣洗淨瀝干,小白菜洗淨切段備用;
  2.將調味料(1)拌勻至粉類溶解後,加入蔥花調勻即為粉漿;
  3.將平底鍋預熱加入適量色拉油,先放入2大匙牡蠣略煎,再淋入1大湯勺的粉漿煎1分鐘;
  4.等粉漿即將熟透時,在粉漿上打1個蛋,並將蛋液用筷子略為攪拌,再放上少許小白菜;
  5.將其翻面成蛋液朝下,煎熟後盛起放入盤中,淋上甜辣醬,蚵仔煎即成。[吃地帶]


真不假到外面賣蚵仔煎是在貴幾點,我要學起來...自己做來吃

  • 關鍵字 : 調味料, 貴幾點, 要學起來, 蚵仔煎即成, 蔥花2, 糖2大匙, 粉漿即, 粉漿上打1, 甜辣醬1, 牡蠣150公克, 熟透, 淋上甜辣醬, 太白粉2, 地瓜粉1杯, 吃地帶, 制作方法, 制作原料, 做來吃, 3大匙
0 0
2009-02-24T13:46:05+0000


  • 當您未登入羊皮紙時,可以利用臉書 Facebook 登入來發表迴響。若使用羊皮紙會員身份發表迴響則可獲得經驗值及虛擬金幣,用來參加羊皮紙推出的活動。
發表迴響
 
驗證字串