維他命 C + 軟殼類食物 = 砒霜！

芭比 :

 在台灣，一名女人突然無緣無故的七孔流血暴斃，一夜之間，就奔赴黃泉

大家下回可要多多注意囉！經過初步驗屍，斷定為因砒霜中毒而死亡。

那砒霜從何而來？

警員展開了深入而廣泛的調查。一名醫學院的教授被邀趕來協助破案。
教授仔細地察看了死者胃中取物，不到半個小時，暴斃之謎便揭曉。

 教授說：「死者並非自殺，亦不是被殺，而是死於無知的『它殺』」！

 大家莫名其妙，何為『它殺』！？ 那砒霜又是從何而來？

教授說：「砒霜是在死者腹內產生的。」死者生前每天也會服食「維他命 C」，
這完全沒有問題！問題出在她晚
餐吃了大量的蝦，吃蝦本身也是沒有問題的，所以她的家 人吃了都沒有事，但
死者卻同時服用了「維他命 C」，問題就出在這裡 !

 美國芝加哥大學的研究人員，通過實驗發現，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高
的－五鉀砷化合物。

 這種物質食入體內，本身對人體並無毒害作用！但是， 在服用「維生素 C」之後，由於化學作用，
使原來無毒 的－五鉀砷( 即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化學式為As205) ，轉變為有毒的三鉀
砷(即亞砷酸酐 ) ，又稱為三氧化二砷，其化學式為 (As203)，這就是人們俗稱的砒霜 !
砒霜有原漿毒作用，能麻痺毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝
小葉中 心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。
故中其毒而死者，常是七竅出血。

 所以；為慎重起見，在服用「維生素 C 」期間，應當忌食蝦類。

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