伶小妞 :
今天会找的埔里的巷子里，听说这家手工蛋卷的滋味，令在地的暨南大学学生都赞不绝口呢，已经搬到市场旁边的巷子里，不过名片还是印旧的地址，不要找错地方喔，菓子手工卷卷蛋是位在埔里市区旁的市场巷子里，要睁大眼睛才找得到喔!
其实也不用睁大眼睛，只要撑开鼻孔顺著浓浓的牛奶蛋香就可以找到这间幸福蛋卷小店呢，现场真的有师傅在现卷现卖，难怪整条巷子都是蛋奶香味，真的是厚~有够香的啦
在聊天之後，才知道原来这位是男主人，而且它真正的身分的在菜市场卖猪肉的，没错~人称猪肉王子的就是他，没想到他下班之馀，还会帮忙老婆作手工蛋卷，真的是新好男人呢
这就是他们引以为傲的手工卷卷蛋卷，现场现作现卷，还带有一点温热的感觉，一口咬下刚刚闻到的牛奶蛋香，一口气在口腔里爆发了，酥到不像话的蛋卷，一碰触到口腔就马上粉碎了，真的不夸张，超级酥爽的口感，这难道就是老板说的完全不加一滴水的威力吗?
同场加映的还有这个，隐藏版的肉松口味蛋卷，这个非常费工所以没有在菜单里面，要做成肉松蛋卷必须要两个人同时加工而成，而且配合的节奏也很重要，要不然没有办法将肉松均匀地铺在蛋卷里呢，咸甜的肉松蛋卷滋味，我们还是第一次吃到呢，真的是挺不错的
不过这个必须要事先预订才有，如果要现场吃到的话，就必须看看运气棉
这里除了原味、芝麻、海苔、咖啡等常见口味，还有埔里刺葱，可以说是台湾只有这里有在贩售的，爱尝鲜的朋友可以试试看刺葱的清香与蛋卷结合的特殊滋味，不过我们最爱的除了原味之外，那就是咖啡口味，不甜腻又带有浓浓咖啡滋味，真的是超好吃的，立马怒买好几盒回去
他 们家的购物袋也很特别呢，是一个妈妈端著手工蛋卷上菜的图案，也诉说著菓子手工卷卷蛋的故事，这家店也是因为女主人的小朋友很爱吃蛋卷，与其买市售品质不 一的蛋卷，乾脆妈妈自己亲手学习作蛋卷，没想到作出兴趣，也创造出妈妈的事业，连卖猪肉的老公也要利用下班时间帮忙卷蛋卷，真的是太妙了
看他们幸福的一家人，卷出一根又一根的金黄酥脆蛋卷，心里也是蛮感动的，一家人用心作出的甜点，不仅健康美味而且还有著幸福的滋味在里头呢!!
他们的袋子，是用不织布的提袋作成的，不但有长长的提带，还有一个可以绑松紧的绳子，除了可以结成可爱的蝴蝶结之外，提带垂下来的样子还很像兔子的耳朵呢，真的是超可爱的兔包蛋卷袋呢，不论是自己享用或送人当伴手礼都非常 合喔!
美食资讯·菓子手工卷卷蛋
地址∶埔里镇东华路72-1号
订购专线∶0921-987743
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