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      鲜菇汤


      【材 料】
      鲜香菇 2 朵
      金针菇 50 公克
      柳松菇 50 公克
      蘑菇 50 公克
      杏鲍菇 50 公克
      青花菜 150 公克
      蔬菜高汤 600 

      【调 味 料】
      盐  量

      【做 法】
      1.鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净,沥乾水分,鲜香菇切片。

      2.柳松菇、杏鲍菇以酒水洗净侨,复沥乾水分,以手撕成长条状。

      3.蘑菇以酒水洗净慵慑态,蜜蜾沥乾水分,对半切开。

      4.青花椰菜放入水中汆烫至变翠绿色嘉,铵阀先泡入冰水中,再捞起沥乾备用。

      5.将蔬菜高汤倒入锅中豪貌狸,槁放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滚,改以中小火续煮约10分钟嘈嗷嘧嗾,炝再加入作法4的青花椰菜和调味料略搅拌即可。

      • 关键字 : 公克, 鲜香菇, 沥乾水分, 柳松菇, 鲜香菇切, 青花菜, 青花椰菜, 金针菇, 适量, 貌狸, 蜜蜾, 蘑菇, 蔬菜高汤, 杏鲍菇, 放入作法1, 对半切开, 复沥乾水分
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      2009-02-24T12:23:00+0000


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