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葱爆和葱烧的迷思

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    葱爆和葱烧的迷思

    ???料理方式         葱爆                   葱烧

    材料                   蒜头(碎)          蒜头(碎)
                             辣椒片             辣椒片
                             酱油                酱油
                             糖                   糖
                             味精                味精
                             盐                   盐
                             米酒               米酒
                             水                  水

    -----------------------------------     ---------------------------------------------
    主材料需全部熟後,           主材料煮至5~6分熟後,
    在下葱段。                        下葱白的部分,等快起锅时下葱青。


    以上纯属个人心得,如有更好的请提出建议唷!!
    • 关键字 : 请提出建议唷, 快起锅时下葱青, 以上纯属个人心得, 主材料需全部熟後, 主材料煮至5
    00
    2008-09-12T15:50:58+0000


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