羊皮紙 服務
       
       
      分享
       
      羊皮紙論壇

      羊皮紙論壇

      分享讓知識傳播,閱讀讓心靈成長, 創作讓文化傳承,讓我們共同努力。
      • 禁止廣告文
      • 知識傳播
      • 閱讀
      • 心靈成長
      • 創作
      • 文化傳承
      羊皮紙論壇目錄 / 美食 / 咖啡生活 / 咖啡煮法 /

      濾袋式熱咖啡沖泡法

      發表新主題
      隨機主題
      上個主題
      下個主題
      |
      濾袋式熱咖啡沖泡法

      濾袋式熱咖啡沖泡法

      可預先準備多人份的熱咖啡供應, 沖泡時也必須注意咖啡粉粗細、水溫、水量與沖泡方法等技巧,最好用尖嘴水壺,效果較佳,同時等咖啡液滴漏完成後,必須再回溫至80~90℃,才能達到最佳飲用風味。

      材料與器具:咖啡粉、小沖袋(濾袋)、小沖架、水壺、咖啡匙、尖嘴水壺。

      製作:將咖啡粉倒入沖袋中,先轉拍底部使粉平均,再於上面正中央挖一個小凹洞,以90℃熱水繞圓圈倒在咖啡粉上,再以95℃熱水繞小圈旋轉將水倒入最後以 85℃熱水對準正中心由低慢慢拉高往下倒入即告完成。

      • 關鍵字 : 製作, 用尖嘴水壺, 熱水, 熱咖啡供應, 濾袋, 沖泡方法, 沖泡, 水量, 水溫, 水壺, 材料, 效果, 技巧, 成後, 尖嘴水壺, 小沖袋, 小沖架, 小凹洞, 器具, 咖啡粉上
      0 0
      2009-05-16T18:19:07+0000


      • 當您未登入羊皮紙時,可以利用臉書 Facebook 登入來發表迴響。若使用羊皮紙會員身份發表迴響則可獲得經驗值及虛擬金幣,用來參加羊皮紙推出的活動。
      發表迴響
       
      驗證字串

      Facebook 粉絲專頁

      QRCode 條碼 & APP 連結

      說明
      本頁網址

      在相關服務標籤中,『掃描條碼,在行動裝置』或是『點擊連結按鈕,在本裝置』中開啟網頁或是 APP 相關操作。
      QRCode